ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ

Яблоки в кляре рецепт

Состав:
• 1 кг. яблок
• 4 ст. ложки муки
• ½ стак. воды
• соль

Как приготовить яблоки в кляре

• 2-3 ст. ложки сахара
• 10 ст. ложек воды

Какждое яблоко нарезаем на кусочки, обмакиваем в кляр (мука, вода, соль по вкусу) и обжариваем во фритюре до появления золотистой корочки. Для приготовления кляра, сахар смешиваем с водой и обжариваем на сковороде, хорошо помешивая, пока не получится густая масса. В сковороду с кляром укладываем яблоки, которые были уже обжаренные в кляре. После чего, блюдо можно подавать к столу.

Рецепт "Яблоки в кляре" от cook.dp.ua