ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ

Состав:

• 1 кг. яблок
• 4 ст. ложки муки
• ½ стак. воды
• соль

Карамель:

• 2-3 ст. ложки сахара
• 10 ст. ложек воды

Кусочками порезать уже почищенные яблоки, обмакнуть в кляр (мука, вода, соль по вкусу) и обжарить во фритюре до появления золотистой корочки. Готовим карамель ( сахар смешиваем с водой и обжариваем на сковороде, хорошо помешивая, пока не получится густая масса). В сковороду с карамелью ложем яблоки, которые были уже обжаренные в кляре, для того, что бы яблоки обволочь в карамель. После того, как яблоки обволоклись в карамели блюдо можно подавать к столу

Элитные шкафы купе |Японский оверлок Janome M 1200 D с гарантией. |Престижный прокат автомобилей Киев.