САЛАТ ИЗ «ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ»

Состав:

• 1б. печени трески
• 1 луковица
• 3 яйца

Приготовление салата из печени трески

1. Отвариваем яйца вкрутую (варить 8 мин), залить кипятком на 5 минут, после чего слить, почистить, потереть на крупной терке.

2. Очищаем от кожуры репчатый лук, нарезаем мелкими кубиками и перемешать вместе с яйцом.

3. Открываем 400 гр. банку печени трески, сливаем в отдельную емкость масло. Саму печень трески выкладываем в стеклянную тару и хорошенько разминаем вилкой, что не оставалось комочков. Затем смешиваем с яицом и луком, заправляем маслом из печени. Для тех кто не любит жирные блюда, масло наливаем не все, но так чтоб салат не был сухим.

4. К салату подается мелко нарезанный укроп и поджаренный в тостере хлеб.

Рецепт "Салат из печени трески" cook.dp.ua.

Стоимость регистрации ассоциаций.