Состав:
• 250 гр. сыра
• 250 гр. консервированных шампиньонов
• 2 сладких перца
• 2 яблока
• соль
Соус:
• 1 ст. кефира
• 3 ч.л. жидкого меда
• 1 ч.л. горчицы
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ч.л. тертой цедры лимона
Сыр и очищенные от кожицы яблоки нарезаем на мелкие кубики.
Консервированные шампиньоны отцедить, нарезать мелкой соломкой и тушить в масле.
Очищенный перец нарезать кольцами и смешать с дольками апельсина. Заправить соусом. Выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками апельсина.
|
