ПЕЛЬМЕНИ

Состав:

• 1 яйцо
• 2 стакана муки +
• 1/3 ч.л. соли
• 1/3 ч.л. соды
• 1,5 стак. Воды

½ стакана воды закипятить. Отдельно взять 2 стакана муки в миску и потихоньку брызгаем кипятком помешивая. За ранее приготовить 1 стак. кипяченной воды + яйца, соль, сода и тщательно все перемешиваем. Добавить у муке кипяток и месим на доске до тех пор, пока не будет отставать от рук. Тесто должно получиться крутое.

Для фарша:

• 500 гр. мяса
• 1 луковица
• чеснок
• соль, перец

P.S. Для приготовления теста вместо воды можно использовать 1 стакан не кипяченного молока.

Когда разорение нужно. Процедура ликвидация ооо у нас в фирме.