Рецепт плова

Свинину хорошенько промываем под холодной водой и нарезаем квадратиками. В раскаленный на огне казан вливаем ...

Яблоки в кляре

Кусочками порезать уже почищенные яблоки, обмакнуть в кляр (мука, вода, соль по вкусу) и обжарить во фритюре ...

Жареный сыр

Порезать сыр ровными кусочками, сделать кляр – яйца – мука хорошенько взбить, затем сыр опускаем в кляр ...

Торт птичье молоко

Отврить сухие грибы, поджарить лук на сковороде, в него положить нарезанные шампиньоны (сильно не

фоторецепты
рецепты от читателей
салаты
закуски
первые блюда
вторые блюда
дары моря
гарниры
выпечка несладкая
выпечка сладкая
торты
пирожные
десерты
напитки алкогольные
напитки безалкогольные
консервирование



Крученики с сыром
Утка жареная в жаровне
Печеночные котлеты
Пеленгас запеченый
Мясо по-китайски
Жаркое с сердцем
Рыба, запеченая в духовке
Куринные котлеты
Картофельные сразы
Котлеты по-киевски
Пельмени
Салат из печени трески
Салат из кальмаров
Салат из тунца
Салат французкий
Салат грибной с апельсином
Салат "Шуба" с консервой


ПЕЛЕНГАС ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ

Состав:

• 1,5-2 кг. пеленгаса
• 5 ст. ложек томатного сока
• 150 гр. плавленого сыра «Дружба»
• 3-4 ст. ложки майонеза
• 1 луковица

Очищенный и выпотрошенный пеленгас надрезаем порционными кусочками с одной стороны, а со второй не трогаем, моем солим, добавляем специи по вкусу, заливаем приблизительно 5 столовыми ложками томатного сока и оставляем мариноваться на 30 минут. Если в рыбе есть икра, нужно вилкой отделить её от плёнки и смешать с 1 мелко порезанной и обжаренной луковицей.

На противень, где будет готовиться рыба выкладываем кольцами порезанный лук, затем на лук выкладываем рыбу, а внутрь рыбы предварительно замаринованную икру и в надрезы ложим кусочки плавленого сыра «Дружба». Хорошо смазать рыбу майонезом и отправляем в духовку запекать на 30 минут не больше и примерно на 180 градусов.

Пеленгас запеченный в духовке может подаваться на стол, как самостоятельное блюдо, так и с гарниром (к примеру офощным).

Рецепт "Пеленгас запеченный в духовке" от cook.dp.ua


Главная / Все статьи / Партнеры / Контакты