МЯСО ПО-КИТАЙСКИ

Состав:

• 1 кг. говядины
• 1 шт. лук
• 200 гр. сметаны
• 1 яйцо
• соль, перец

Кусок любой части говядины хорошенько отбиваем и режем на мелкие кусочки чуть меньше, чем на бифстроганы. Затем в мясо добавляем мелко нарезанный лук, сметану или майонез, 1 яйцо и муку, чтоб масса получилась не густая, примерно, как на блинчики. На хорошо разогретую сковороду ложкой накладываем массу размером, как на оладьи.

Рецепт Мясо по-китайски от cook.dp.ua