КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР

Состав:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка соды погасить, погасить уксусом
• 1 стакан сметаны
• 1,5 стакана муки

Крем:

1 литр сметаны процедить через марлю, добавить 1 стакан сахара. Все перемешиваем, делим тесто на 2 части, в одну добавляем 1 чайную ложку какао. Выпекаем коржи.

На белый корж выкладываем смесь из крема и кусочков черного коржа. Оформляем торт в виде пирамидки. Затем заливаем его глазурью.

Глазурь:

• 5 столовых ложек сметаны
• 5 столовых ложек сахара
• 5 столовых ложек какао
• 70 гр. сливочного масла

Смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения. После чего заливаем горячей глазурью наш торт.