|
Кондитерские изделия
Кондитерская промышленность производит различные изделия. Они в свою очередь разделяются на сахаристые и мучные.
Сахаристые обычно включают в себя большую часть сахара, крахмала и прочие ингридиенты. В них содержиться не значительная часть азотистых веществ.
Мучные в свою очередь представляют собой сдобу, которая включает в себя сахар, яйца, жиры.
Для любых изделий используют всякие разновидности наполнителей: молочные, фруктовые, сливочные, марципановые, ореховые, алкогольные, медовые, шоколадные, кофейные и др.
Все кондитерские цехи оснащены специальными машинами с автоматическим управлением и контрольно-измерительными механизмами, позволяющими очень точно придерживаться указанной рецептуры.
При изготовлении кондитерских изделий применяют муку, мед, сахар, яйца, какао, шоколад, ликеры, коньяк, жиры, творог, сливки, масло, фрукты, приправы, ароматизаторы.
Красиво завернуты в симпатичные фантики, упаковки, коробки конфеты, вафли, пастила – станут отличным презентом на любой праздник, ведь без них не обходиться не один праздничный стол.
Офис-Трейд (Москва): офисная мебель - отличная офисная мебель (001)
|
|