Рецепт плова

Свинину хорошенько промываем под холодной водой и нарезаем квадратиками. В раскаленный на огне казан вливаем ...

Яблоки в кляре

Кусочками порезать уже почищенные яблоки, обмакнуть в кляр (мука, вода, соль по вкусу) и обжарить во фритюре ...

Жареный сыр

Порезать сыр ровными кусочками, сделать кляр – яйца – мука хорошенько взбить, затем сыр опускаем в кляр ...

Торт птичье молоко

Отврить сухие грибы, поджарить лук на сковороде, в него положить нарезанные шампиньоны (сильно не

фоторецепты
рецепты от читателей
салаты
закуски
первые блюда
вторые блюда
дары моря
гарниры
выпечка несладкая
выпечка сладкая
торты
пирожные
десерты
напитки алкогольные
напитки безалкогольные
консервирование



Крученики с сыром
Утка жареная в жаровне
Печеночные котлеты
Пеленгас запеченый
Мясо по-китайски
Жаркое с сердцем
Рыба, запеченая в духовке
Куриные котлеты
Картофельные сразы
Котлеты по-киевски
Пельмени
Салат из печени трески
Салат из кальмаров
Салат из тунца
Салат французкий
Салат грибной с апельсином
Салат "Шуба" с консервой


Кондитерские изделия

Кондитерская промышленность производит различные изделия. Они в свою очередь разделяются на сахаристые и мучные.

Сахаристые обычно включают в себя большую часть сахара, крахмала и прочие ингридиенты. В них содержиться не значительная часть азотистых веществ.

Мучные в свою очередь представляют собой сдобу, которая включает в себя сахар, яйца, жиры.

Для любых изделий используют всякие разновидности наполнителей: молочные, фруктовые, сливочные, марципановые, ореховые, алкогольные, медовые, шоколадные, кофейные и др.

Все кондитерские цехи оснащены специальными машинами с автоматическим управлением и контрольно-измерительными механизмами, позволяющими очень точно придерживаться указанной рецептуры.

При изготовлении кондитерских изделий применяют муку, мед, сахар, яйца, какао, шоколад, ликеры, коньяк, жиры, творог, сливки, масло, фрукты, приправы, ароматизаторы.

Красиво завернуты в симпатичные фантики, упаковки, коробки конфеты, вафли, пастила – станут отличным презентом на любой праздник, ведь без них не обходиться не один праздничный стол.


Главная / Все статьи / Партнеры / Контакты