КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ

Состав:

• 1 литр воды
• 1 стакан сахара
• 1 стакан уксуса
• ½ стакана подсолнечного масла
• 2 стол. ложки соли.

Все смешать и закипятить. Капусту порезать крупными кусками, 2 головки чеснока, морковку потереть, свеклу потереть тоже на среднюю терку. Затем закладываем все поочередно в емкость, т.е сначала капусту, свеклу, морковку, порезать чеснок пару зубчиков и.т.д до тех пор пока не наполнится емкость, слоями, в конце положить 2-3 горьких перца. Когда емкость полностью заполнена заливаем все рассолом, накрываем и через 2-3 дня хорошая закуска или вкусный гарнир готов.

печи fireplace